Усе про вагітність і материнство

Рецепт супу для дітей від року, дуже смачний і корисний також для дорослих. Готується легко.

Алгоритм приготування:

• Курячу печінку гасимо в сметані , як завжди, тобто спочатку обсмажуємо лук і морквину, потім додаємо печінку, злегка її обсмажуємо, а після цього додаємо сметану і гасимо хвилин 30-40.
• В цей час робимо овочевий суп : кип’ятимо воду, солимо, закидаємо половину пакетика заморожених овочів.
• Коли суп закипить, дістаємо з него овочі , и перемелюємо их на блендере. Перемелені овочі перекладаємо в окрему миску.
• До цього часу у нас вже протушилась печінка . Її тоже перемелюємо в блендере і акуратно сполучаємо з овочами. Додаємо небагато овочевого бульйону, а потім все це переливаємо в каструлю и доводимо до кипіння.
• В суп додати порізану свіжу зелень, сіль і спеції на смак.

(далі…)

Цей рецепт я використовую, коли немає настрою або можливості заєржіваться на кухні. Підходить для дітей від 6-8 місяців.

• В киплячу підсолену воду закидаємо пол-пакета заморожених овочів, даємо закипіти.
• Дістаємо овочі з супу, перемелюємо на блендере, і знову їх заливаємо в суп. Доодім до кипіння, додаємо зелень, вимикаємо. Можна додати ложку вермішелі або манки.

(далі…)

Сьогодні я приготувала дуже смачний, красивий, і корисний суп з гарбуза. Це – одне з блюд, яке підходить для всієї сім’ї: добре для здоров’я малюка, і смачно чоловікові, батькам, і старшим дітям.

Алгоритм приготування:

• Декілька шматків гарбуза , очищених від шкірки моєму і закладаємо в пароварки на 30 хвилин. Я роблю в пароварці , щоб менше вітамінів знищувалися в процесі приготування.
• Коли гарбуз приготується, розминаємо її вилкою в пюре і додаємо спеції на смак . Я поклала імбир і материнку.
• Пасеруємо лук і небагато муку на сковорідці.
• Після цього в киплячу підсолону воду додаємо пюре, лук з ськорвородки, і одну-две часточки протертого часнику.
• Додаємо одну-две столові ложки манки і жменьку вермішелі , акуратно помішуючи, доводимо до кипіння.
• Ріжемо зелень, додаємо в суп, перевіряємо на солоність, вимикаємо і залишаємо під кришкою.

Мені дійсно дуже сподобалося, а ось дитина не відразу захотіла є, але це – наша звичайна реакція на нові блюда

(далі…)